भौतिक जगत और प्रकृति के नियमों का अध्ययन और ज्ञान को हम विज्ञान कहते है। विज्ञान में सामान्य सत्य को कवर करने वाले ज्ञान या मौलिक कानूनों के संचालन को शामिल किया जाता है। Science GK/ General Science GK से संबन्धित सामान्य ज्ञान जो आपके आने वाले प्रतियोगिता परीक्षा के लिए उपयोगी हो सकती है। विज्ञान से संबन्धित सामान्य ज्ञान
साइंस के महत्वपूर्ण प्रश्न | जनरल साइंस हिंदी | साइंस जीके | विज्ञान जीके GK Question Answer
Q.किसके मांस को ‘चेवन’ (Chevon) के नाम से पुकारा जाता है ?
(A) गाय
(B) भेंड़
(C) बकरी
(D) सूअर
आपका सही जवाब है
(C) बकरी
Q.विश्व की कुल भेड़ों का कितना प्रतिशत भारत में पाया जाता है ?
(A) 10%
(B) 15%
(C) 20%
(D) 5%
आपका सही जवाब है
(D) 5%
Q.विश्व में सर्वाधिक भेड़ें किस देश में पायी जाती हैं?
(A) इंग्लैंड
(B) न्यूजीलैंड
(C) ऑस्ट्रेलिया
(D) फ्रांस
आपका सही जवाब है
(C) ऑस्ट्रेलिया
Q.निम्नलिखित में से कौन भेंड़ की प्रजति नहीं है ?
(A) गुरेज
(B) भादरवाह
(C) करनाह
(D) मेवाती
आपका सही जवाब है
(D) मेवाती
Q.भारत में सर्वाधिक भेड़ें किस राज्य में पायी जाती हैं ?
(A) जम्मू कश्मीर
(B) राजस्थान
(C) तमिलनाडु
(D) मध्य प्रदेश
आपका सही जवाब है
(B) राजस्थान
Q.निम्न में से कौन विदेशी भेड़ की नस्ल नहीं है ?
(A) हिसारडेल
(B) साउथ डाउन
(C) रेम्बूलेट
(D) लिंकन
आपका सही जवाब है
(A) हिसारडेल
Q.कोरिडेल’ किस पशु की प्रमुख नस्ल है ?
(A) भैंस
(B) भेड़
(C) बकरी
(D) इनमें से कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(B) भेड़
Q.जीवन की मूलभूत इकाई (Unit) क्या है ?
(A) कोशिका
(B) अंग
(C) ऊतक
(D) नाभिक
आपका सही जवाब है
(A) कोशिका
Q.मेरिनो’ किसकी प्रजाति है ?
(A) भेंड
(B) बकरी
(C) खरगोश
(D) इनमें से कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(A) भेंड
Q.निम्नलिखित में से कौन-सा कोशिकांग पादप कोशिका में पाया जाता है, किन्तु जन्तु कोशिका में नहीं पाया जाता है ?
(A) क्लोरोप्लास्ट
(B) एन्डोप्लास्मिक रेटीकुलम
(C) माइटोकॉण्ड्रिया
(D) राइबोसोम
आपका सही जवाब है
(A) क्लोरोप्लास्ट
Q.कोशिका के बारे में निम्न में से कौन-सा कथन सही नहीं है ?
(A) कोशिकाओं के आकार और आमाप विशिष्ट कार्य से संबंधित होते हैं
(B) कुछ कोशिकाओं के बदलते आकार होते हैं
(C) प्रत्येक कोशिका में निष्पादन की अपनी क्षमता होती है
(D) सभी देह ऊतकों में एक ही प्रकार की कोशिकाएं विद्यमान हैं
आपका सही जवाब है
(D) सभी देह ऊतकों में एक ही प्रकार की कोशिकाएं विद्यमान हैं
Q.मेरिनो’ नस्ल की भेंड़ों का मूल स्थान कहाँ है ?
(A) ऑस्ट्रेलिया
(B) फ्रांस
(C) ब्रिटेन
(D) स्पेन
आपका सही जवाब है
(D) स्पेन
Q.निम्न में से कौन-से कोशिकाओं के आत्मघाती बैग कहे जाते हैं ?
(A) लाइसोसोम्स
(B) राइबोसोम्स
(C) डिक्टोसोम्स
(D) फैगोसोम्स
आपका सही जवाब है
(A) लाइसोसोम्स
Q.पोलवर्थ’ भेड़ का जन्मस्थान कहाँ है ?
(A) इंग्लैंड
(B) स्पेन
(C) सऊदी अरब
(D) ऑस्ट्रेलिया
आपका सही जवाब है
(D) ऑस्ट्रेलिया
Q.लिंकन’ नस्ल की भेंड़ों का मूल स्थान कहाँ है ?
(A) ब्राजील
(B) ब्रिटेन
(C) फ्रांस
(D) ऑस्ट्रेलिया
आपका सही जवाब है
(B) ब्रिटेन
Q.ऊन उत्पादन के लिए सबसे अच्छी भेड़ की विदेशी नस्ल है ?
(A) मेरिनो
(B) लिंकन
(C) पोलवर्थ
(D) सफॉक
आपका सही जवाब है
(A) मेरिनो
Q.भेंड़ से ऊन उतारने का सबसे उपयुक्त मौसम कब होता है ?
(A) सर्दी के बाद
(B) वर्षा में
(C) ग्रीष्म ऋतु के बाद
(D) इनमें से कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(A) सर्दी के बाद
Q.भारतवर्ष में उच्च कोटि का कार्पेट वूल के उत्पादन हेतु निम्नलिखित में से कौन-सी भेड़ की नस्ल सबसे अच्छी मानी जाती है ?
(A) नेल्लोर
(B) नीलगिरि
(C) सोनाडी
(D) जैसलमेरी
आपका सही जवाब है
(D) जैसलमेरी
Q.लैग्हॉर्न’ का मूल स्थान कहाँ है ?
(A) इटली
(B) डेनमार्क
(C) आयरलैंड
(D) ब्रिटेन
आपका सही जवाब है
(A) इटली
Q.अण्डा उत्पादन में विश्व में अग्रणी स्थान किसका है ?
(A) USA
(B) चीन
(C) ब्राजील
(D) भारत
आपका सही जवाब है
(A) USA
Q.प्राचीन समय में मुर्गों को लड़ाने की प्रथा प्रचलित थी। लड़ने में किस नस्ल के मुर्गे सर्वाधिक उपयुक्त माने जाते थे ?
(A) बसरा
(B) असील
(C) लेग्हान
(D) इनमें से कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(B) असील
Q.असील मुर्गे का मूल स्थान कहाँ माना जाता है ?
(A) आन्ध्र प्रदेश
(B) उत्तर प्रदेश
(C) उपर्युक्त दोनों
(D) इनमें कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(C) उपर्युक्त दोनों
Q.निम्न में से गोश्त (मांस) के लिए मुर्गी की उत्तम नस्ल कौन-सी है ?
(A) ओरिपिंगटन
(B) कार्निश
(C) वायण्डोट
(D) इनमें से कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(A) ओरिपिंगटन
Q.प्राचीन समय में मुर्गों को लड़ाने की प्रथा प्रचलित थी। लड़ने में किस नस्ल के मुर्गे सर्वाधिक उपयुक्त माने जाते थे ?
(A) बसरा
(B) असील
(C) लेग्हान
(D) इनमें से कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(B) असील
Q.मुर्गी के अण्डे में योक (Volk) और सफेदी की प्रतिशत मात्रा क्रमश: कितनी होती है ?
(A) 40 व 60
(B) 22 व 50
(C) 32 व 57
(D) 47 व 53
आपका सही जवाब है
(C) 32 व 57
Q.निम्नलिखित में से किस जाति की मुर्गी के अण्डे सबसे उत्तम माने जाते है ?
(A) कार्निश
(B) आरिगपिंटन
(C) लेग्हार्न
(D) असील
आपका सही जवाब है
(C) लेग्हार्न
General Knowledge हिन्दी सामान्य ज्ञान
Q.अण्डे के एल्बुमिन (Albumin) में सबसे अधिक पाया जाता है ?
(A) वसा
(B) प्रोटीन
(C) कार्बोहाइड्रेट
(D) खनिज लवण
आपका सही जवाब है
(D) खनिज लवण
Q.अण्डपीत में सबसे अधिक क्या पाया जाता है ?
(A) वसा
(B) प्रोटीन
(C) कार्बोहाइड्रेट
(D) खनिज
आपका सही जवाब है
(A) वसा
Q.मुर्गी के भोजन में खनिज पदार्थों का होना, क्यों आवश्यक है ?
(A) अण्ड कवच के विकास के लिए
(B) अण्ड कवच की झिल्ली के विकास के लिए
(C) एल्बुमिन के विकास के लिए
(D) अण्डपीत के विकास के लिए
आपका सही जवाब है
(A) अण्ड कवच के विकास के लिए
Q.भारतीय डेयरी निगम’ की स्थापना कब हुई ?
(A) 1965 ई.
(B) 1967 ई.
(C) 1970 ई.
(D) 1974 ई.
आपका सही जवाब है
(C) 1970 ई.
Q.राष्ट्रीय दुग्ध शोध संस्थान’ कहाँ स्थित है ?
(A) करनाल
(B) हिसार
(C) आनन्द
(D) हैदराबाद
आपका सही जवाब है
(A) करनाल
Q.भारत में अतिरिक्त दूध उत्पादन करने वाले राज्यों में निम्नलिखित में से कौन सा जोड़ा सही है ?
(A) उत्तर प्रदेश, दिल्ली व पंजाब
(B) उत्तर प्रदेश, पंजाब व राजस्थान
(C) दिल्ली, पंजाब व हरियाणा
(D) उत्तर प्रदेश
आपका सही जवाब है
(B) उत्तर प्रदेश, पंजाब व राजस्थान
Q.किस भारतीय राज्य में प्रतिव्यक्ति प्रतिदिन दूध उपलब्धता सर्वाधिक (800g) है ?
(A) पंजाब
(B) हरियाणा
(C) केरल
(D) गोआ
आपका सही जवाब है
(A) पंजाब
Q.प्रति व्यक्ति प्रतिदिन दुग्ध की उपलब्धता होनी चाहिए ?
(A) 201 ग्राम
(B) 210 ग्राम
(C) 250 ग्राम
(D) 280 ग्राम
आपका सही जवाब है
(D) 280 ग्राम
Q.दूध का पाश्चुराइजेशन किया जाता है ?
(A) 15 मिनट के लिए 100° C पर
(B) 30 मिनट के लिए 82°C पर
(C) 20 मिनट के लिए 72°C पर
(D) 30 मिनट के लिए 62°C पर
आपका सही जवाब है
(D) 30 मिनट के लिए 62°C पर
Q.दूध से दही किस प्रक्रिया से बनता है ?
(A) पाश्चुरीकरण
(B) किण्वन
(C) उपापचय
(D) विघटन
आपका सही जवाब है
(B) किण्वन
Q.दूध का घनत्व किस यंत्र से ज्ञात की जाती है ?
(A) हाइड्रोमीटर
(B) एनीमोमीटर
(C) लैक्टोमीटर
(D) बैरोमीटर
आपका सही जवाब है
(C) लैक्टोमीटर
Q.पाश्चुराइजेशन (Pasteurisation) की क्रिया क्यों की जाती है ?
(A) दूध के जीवाणुओं को कम करने के लिए
(B) दूध को जीवाणुयुक्त करने के लिए
(C) जीवाणुओं को निष्क्रिय करने के लिए
(D) इनमें कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(A) दूध के जीवाणुओं को कम करने के लिए
Q.निम्नलिखित में से किसके दूध में वसा की सर्वाधिक मात्रा पायी जाती है ?
(A) गाय
(B) भैंस
(C) ऊँट
(D) रेण्डियर
आपका सही जवाब है
(D) रेण्डियर
Q.दूध में कौन-सा तत्व कम मात्रा में होता है ?
(A) कैल्सियम
(B) कोबाल्ट
(C) फॉस्फोरस
(D) सोडियम
आपका सही जवाब है
(B) कोबाल्ट
Q.दूध में कौन-कौन से प्रोटीन पाये जाते हैं ?
(A) केसीन
(B) एल्ब्यूमिन
(C) ग्लोबिन
(D) इनमें सभी
आपका सही जवाब है
(D) इनमें सभी
Q.एपीकल्चर’ (Apiculture) किससे संबंधित है ?
(A) मत्स्य पालन
(B) मुर्गीपालन
(C) मधुमक्खी पालन
(D) कुक्कुट पालन
आपका सही जवाब है
(C) मधुमक्खी पालन
Q.भारतीय गाय के दूध में पर्णपीतक (कैरोटीन) के कारण क्या बनता है ?
(A) बिल्कुल सफेद रंग
(B) पीला रंग
(C) गहरा पीला रंग
(D) कोई परिवर्तन नहीं
आपका सही जवाब है
(B) पीला रंग
Q.सबसे ज्यादा प्रोटीन किसके दूध में पाया जाता है ?
(A) गाय
(B) बकरी
(C) भेड़
(D) भैंस
आपका सही जवाब है
(C) भेड़
Q.निम्नलिखित में से किसकी उपस्थिति के कारण दूध का रंग सफेद होता है ?
(A) लाइकोपिन
(B) लैक्टोज
(C) कैरोटिन
(D) केसीन
आपका सही जवाब है
(D) केसीन
Q.ऊँट अपने कूबड़ का उपयोग किस कार्य के लिए करता है ?
(A) जल के संग्रह के लिए
(B) वसा के संग्रह के लिए
(C) तापमान के नियमन के लिए
(D) शरीर का संतुलन बनाये रखने के लिए
आपका सही जवाब है
(B) वसा के संग्रह के लिए
Q.अण्डा उत्पादन में निम्नलिखित में से कौन-सा तत्व उपयोगी है ?
(A) कैल्सियम
(B) आयरन
(C) फॉस्फोरस
(D) मैंगनीज
आपका सही जवाब है
(A) कैल्सियम
Q.निम्नलिखित प्राणियों में से कौन-सा अपने शरीर में जल का संग्रह कर लेता है ?
(A) मोलॉक
(B) ऊँट
(C) जेब्रा
(D) यूरोमेस्टिक्स
आपका सही जवाब है
(B) ऊँट
Q.सिल्वर कार्प’ (Silver Carp) किसकी किस्म है ?
(A) मछली
(B) पातगोभी
(C) फूलगोभी
(D) टमाटर
आपका सही जवाब है
(A) मछली
Q.मछलियाँ किस वर्ग में आती हैं ?
(A) रैप्टीलिया
(B) इकाइनोडर्मेटा
(C) पीसीज
(D) एम्फीबिया
आपका सही जवाब है
(C) पीसीज
Q.नीली क्रांति’ (Blue Revolution) किससे संबंधित है ?
(A) खाद्यान्न उत्पादन
(B) तेल उत्पादन
(C) मत्स्य उत्पादन
(D) झींगा उत्पादन
आपका सही जवाब है
(C) मत्स्य उत्पादन
Q.गुलाबी क्रांति’ (Pink Revolution) किससे संबंधित है ?
(A) मत्स्य उत्पादन
(B) गुलाब उत्पादन
(C) उर्वरक उत्पादन
(D) झींगा उत्पादन
आपका सही जवाब है
(D) झींगा उत्पादन
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Q.भारत के कुल मत्स्य उत्पादन का कितना प्रतिशत भाग समुद्र से प्राप्त होता है ?
(A) 40%
(B) 50%
(C) 60%
(D) 70%
आपका सही जवाब है
(B) 50%
Q.भारत का स्वच्छ जलीय मत्स्य उत्पादन में विश्व में कौन-सा स्थान है ?
(A) प्रथम
(B) द्वितीय
(C) तृतीय
(D) चतुर्थ
आपका सही जवाब है
(B) द्वितीय
Q.भारत में एक छत्ते से अधिकतम कितनी शहद प्रतिवर्ष प्राप्त की जा सकती है ?
(A) 5 किग्रा
(B) 7 किग्रा
(C) 10 किग्रा
(D) 13 किग्रा
आपका सही जवाब है
(A) 5 किग्रा
Q.भारतवर्ष के सभी राज्यों में से कौन एक भारतीय राज्य/संघीय प्रदेश सर्वाधिक मात्रा में श्रिम्फ उत्पादन प्रतिवर्ष करता है ?
(A) प. बंगाल
(B) गुजरात
(C) केरल
(D) इनमें से कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(B) गुजरात
Q.एक छत्ते में रानी मधुमक्खी की संख्या कितनी होती है ?
(A) तीन
(B) पाँच
(C) सात
(D) एक
आपका सही जवाब है
(D) एक
Q.मधुमक्खी कॉलोनी के सदस्य एक दूसरे को किस प्रकार पहचानते हैं ?
(A) गन्ध से
(B) दृष्टि से
(C) स्पर्श मे
(D) नर्तन से
आपका सही जवाब है
(D) नर्तन से
Q.छोटी भुनगा’ का मूल स्थान कहाँ है ?
(A) यू.एस.ए.
(B) भारत
(C) पाकिस्तान
(D) चीन
आपका सही जवाब है
(A) यू.एस.ए.
Q.शहद में कार्बोहाइड्रेटस की मात्रा लगभग कितने प्रतिशत होती है ?
(A) 70%
(B) 78%
(C) 81%
(D) 90%
आपका सही जवाब है
(B) 78%
Q.शहद में जल की मात्रा लगभग कितने प्रतिशत होती है ?
(A) 10%
(B) 15%
(C) 17%
(D) 21%
आपका सही जवाब है
(C) 17%
Q.एक किग्रा शहद से औसत रूप से कितनी ऊर्जा मिलती है ?
(A) 1200 cal
(B) 2500cal
(C) 2900 cal
(D) 3500 cal
आपका सही जवाब है
(D) 3500 cal
Q.मधुमक्खी फ्लोरा’ किसे कहते हैं ?
(A) मधुमक्खियों के रहने का स्थान
(B) मधुमक्खियों का झुण्ड
(C) पसन्द किये जाने वाले पेड़ पौधे
(D) उपर्युक्त सभी
आपका सही जवाब है
(C) पसन्द किये जाने वाले पेड़ पौधे
Q.दुग्ध उत्पादन में भारत का विश्व में कौन-सा स्थान है ?
(A) प्रथम
(B) द्वितीय
(C) तृतीय
(D) अस्पष्ट
आपका सही जवाब है
(A) प्रथम
Q.सारंग मधुमक्ख्यिों से प्रति छत्ता प्रतिवर्ष 40 किग्रा शहद मिलता है, फिर भी इन्हें भारत में नहीं पाला जाता है, क्योंकि ?
(A) ये घुमक्कड़ स्वभाव की होती है
(B) ये चिड़चिड़ी स्वभाव की होती है
(C) उपर्युक्त दोनों सही हैं
(D) इनमें कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(C) उपर्युक्त दोनों सही हैं
Q.किस वर्ष भारत विश्व का सर्वाधिक दूध उत्पादक देश बना ?
(A) 1995 ई.
(B) 1997 ई.
(C) 1998 ई.
(D) 2000 ई.
आपका सही जवाब है
(C) 1998 ई.
Q.भारत में श्वेत क्रांति के जनक के रूप में कौन लोकप्रिय है ?
(A) आनंद दूधवाला
(B) त्रिभुवनदास पटेल
(C) डॉ. वर्गीज कुरियन
(D) करसनभाई पटेल
आपका सही जवाब है
(C) डॉ. वर्गीज कुरियन
Q.श्वेत क्रांति’ (White Revolution) किससे संबंधित है ?
(A) चूना उत्पादन से
(B) नमक उत्पादन से
(C) दुग्ध उत्पादन से
(D) उर्वरक उत्पादन से
आपका सही जवाब है
(C) दुग्ध उत्पादन से
Q.अन्तर्राष्ट्रीय डेयरी पुरुष पुरस्कार से सम्मानित व्यक्ति है ?
(A) डॉ. एम. एस. स्वामीनाथन
(B) डॉ. आर. एस. परीदा
(C) डॉ. वर्गीज कुरियन
(D) डॉ. नॉर्मन बोरलॉग
आपका सही जवाब है
(C) डॉ. वर्गीज कुरियन
Q.भारत में श्वेत क्रांति की शुरुआत किस वर्ष हुई ?
(A) 1950 ई.
(B) 1960 ई.
(C) 1970 ई.
(D) 1978 ई.
आपका सही जवाब है
(C) 1970 ई.
Q.ऑपरेशन फ्लड’ (Operation Flood) किससे संबंधित है ?
(A) बाँध निर्माण से
(B) भीड़ नियंत्रण से
(C) बाढ़ नियंत्रण से
(D) दुग्ध विकास से
आपका सही जवाब है
(D) दुग्ध विकास से
Q.डॉ. वर्गीज जॉन कुरियन किस क्षेत्र से संबंधित हैं ?
(A) पशुपालन
(B) पादप रोग विज्ञान
(C) दुग्ध विकास उद्योग
(D) इनमें कोई नहीं
आपका सही जवाब है
(C) दुग्ध विकास उद्योग
Q.राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड’ (NDDB) की स्थापना कब हुई ?
(A) 1964 ई.
(B) 1965 ई.
(C) 1966 ई.
(D) 1967 ई.
आपका सही जवाब है
(D) 1967 ई.
एशिया की सबसे बड़ी दुग्धबस्ती नामक कॉलोनी कहाँ स्थापित की गई है ?
(A) उत्तर प्रदेश
(B) कर्नाटक
(C) पंजाब
(D) महाराष्ट्र
आपका सही जवाब है
(D) महाराष्ट्र
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Q.राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड’ (NDDB) की स्थापना वर्ष 1965 में कहाँ हुई थी ?
(A) आनंद
(B) करनाल
(C) बंगलौर
(D) मथुरा
आपका सही जवाब है
(A) आनंद
Q.भारत में सघन पशु विकास कार्यक्रम (ICDP) कब चलाया गया ?
(A) 1960-61 ई.
(B) 1962-63 ई.
(C) 1963-64 ई.
(D) 1964-65 ई.
आपका सही जवाब है
(D) 1964-65 ई.